구글 애드센스 수평 버전


태그 : 평양냉면 요약보기전체보기목록닫기

1

[마포] 을밀대 - 이제는 아쉬움으로 변해버린 곳

남북회담 이후로 줄이 더 길어졌다는 을밀대.오전 10시 40분경 도착했다.입장은 가능했는데 주문은 영업시간 5분전부터 주문을 받았다.나와 짝꿍이 시킨건 녹두전과 평양냉면.오전 첫 타임에 갔기에 면수가 아닌 육수와 반찬이 준비된다.냉면보다 빠르게 나온 녹두전.녹두와 고기 함량이 높아서 맛있게 먹었다.가격을 생각한다면 조금 더 두꺼웠으면 하는 아쉬움이 들었...

[을지로] 우래옥 - 비싼 값을 하는 평양냉면 맛집

을지로에 있는 우래옥.미슐랭 가이드 2019에 선정된 곳이다.불고기 먹으러 갔다가 가격보고 조용히 평양냉면만 먹고 나온다는 그 집이다.나와 짝꿍 역시 조용히 평양냉면만 먹으러 다녀왔다.평양냉면.우래옥은 그 어느 곳보다 강하게 육향이 밀려온다.메밀 함량도 적당하고 면의 씹는 맛도 좋다.고명으로는 수육, 김치와 배가 나오는데 배는 좀 과하...

[을지로] 을지면옥 - 부담없이 평양냉면을 즐기고 싶다면

개인적으로 평양냉면을 가장 부담없이 먹을 수 있는 곳이라 생각하는 을지면옥.을지면옥에서는 언제나 평양냉면과 편육이다.평양냉면.을지면옥의 특징은 과한 고춧가루를 꼽을 수 있다.고추로 맨든 가루... 이건 굉장히 귀한 가루다.육수를 먼저 한 모금 마셔보면 슴슴함을 처음 맛볼 수 있고뒤이어 미량의 짭짤함이 올라온다.면은 메밀면답게 후두둑 잘...

[합정] 동무밥상 - 옥류관 출신 셰프가 운영하는 평양냉면 맛집

지난 번에 이어서 또 냉면 포스팅이다.당분간 냉면집 포스팅을 할 예정이다.동무밥상은 북한 옥류관 출신 요리장이 만드는 진짜 평양냉면이라고 한다.평양랭면의 모습.북한에서는 냉면을 랭면이라고 하나보다.꾸미로는 편육, 배, 무절임, 오이와 계란이 올라가 있다.면은 메밀 이외에 감자 전분도 사용한다고 한다.육수를 마셔보니 이질적이긴 하지만 부담스럽지 ...

[방이] 봉피양 - 깔끔한 정통 평양냉면

봉피양에 평양냉면을 먹으러 다녀왔다.봉피양의 역사는 그리 길지 않지만 우래옥 출신 요리사가 집도를 한다.주문한 후 빠르게 나온 평양냉면.고명으로는 편육 두 점, 배추 절임, 무 절임 및 계란 지단이 올라가있다.육수를 먼저 마셔보니 육향이 올라온다.면은 메밀면답게 잘 끊어진다. 굳이 순면을 시키지 않아도 된다.냉면만 먹기 아쉬워 시킨 녹...

[여의도] 정인면옥 - 언제나 맛있는 평양냉면을 즐길 수 있는 곳

날씨가 더워서 그런지 계속 냉면이 땡겼다. 그래서 겸사겸사 주말에 정인면옥을 다녀왔다.정인면옥은 바로 옆에 큰 교회가 있어서인지 토요일에 휴무를 하고 일요일에 영업을 한다.일요일에 예배 마치고 오는 고객들이 많은듯. 2017-2019년 미슐랭 가이드에 올려졌다고 한다.예배 끝나기 전 도착해서 그런지 아직 고객이 많지 않았다.자리에 앉아 주문을 하고 좀 ...
1