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[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 12

제육볶음이 땡겨서 어떤 부위를 이용해서 맛있는 제육볶음을 만들어볼까 고민하다가앞다리살을 구매한 후 제육볶음을 만들었다.앞다리살이 그다지 인기가 좋은 부위가 아니지만나는 적당히 쫀득하고 단단한 이 식감을 좋아한다.앞다리살을 이용해서 제육볶음을만들 때는 최대한 얇게 자르는게 좋다.목살이나 삼겹에 비해서 질기기 때문이다.양념에 잘 버무린 후...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 11

명절에 들어온 선물 중에 닭고기 세트가 있었다.열어보니 춘천 닭갈비, 안동 찜닭, 닭발 등여러가지 닭 요리들이 있었다.그 중에 가장 먼저 춘천 닭갈비를 요리해봤다.닭고기 세트라서 그런지 양념된 닭만 들어있고채소나 기타 부속물들은 들어있지 않았다.정말 훌륭한 선물세트가 아닐 수 없다.채소나 기타 부속물은 사치다.닭갈비는 닭고기만 충실히 들어가면 된 거다....

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 10

퇴근하고 집에 가는 길에 산 모둠 순대.시장표 순대답게 당면순대가 들어있다.생각 외로 간이 퍽퍽하지 않고 쫄깃해서기대 이상으로 만족스럽게 먹었다.함께 사온 떡볶이.떡볶이는 밀떡과 쌀떡이 같이 들어있었다.떡볶이 맛은 그저 그랬다.복고풍 OB맥주.라가-비야라고 적혀있는 것이 인상깊다.맛은 뭐 일반적인 국산 맥주 맛.김과 함께 간단하게 한 잔 벌컥벌컥.비비고...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 9

가장 최근에 먹은 새해 맞이 떡만둣국.짝꿍과 함께 밖에서 먹었는데조미료 맛이 좀 강했다.그래도 만두는 언제나 옳으니까 냠냠.집에 닭갈비가 좀 있어서어머니께서 닭갈비와 밥을 같이 볶아주셨다.양념이 좀 매웠는데 밥을 볶으니 좀 괜찮았다.닭고기는 언제나 옳다.짝꿍과 함께 먹은 탕수육.돼지고기 안심으로 만들었다는데 참 맛있었다.서비스로 받은 소떡은 별로..탕수...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 8

현백 푸드 코트에서 먹은 갈비 쌀국수.영화 끝나면 배고플 것 같아서 영화 보기 전에 먹었다.국물과 면은 맛이 좋았는데 갈비는 별로..쌀국수는 역시 이것저것 섞은 것보다는 기본이 맛있다.짝꿍이 먹은 충무김밥.내 입맛에는 그다지 맞지 않았다.짝꿍은 맛있다고 냠냠.짝꿍에게 해준 참치전.기름을 뺀 참치와 함께 잘게 썬 베이컨을 넣은 후고춧가루와 전분을...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 7

연말이라 그런지 하는 것 없이 괜히 바쁘다.그럼에도 불구하고 먹기는 또 열심히 먹었다.먹으면 살이 오고, 행복이 온다는 말은 역시 사실이다.짝꿍과 함께 오징어 볶음을 해서 채소에 싸먹었다.오징어 볶음을 완성한 후 찍은 사진.짝꿍이 고구마 맛탕이 먹고 싶다고 해서고구마를 기름에 잘 튀긴 후 설탕과 올리고당으로 버무렸다.고구마가 좀 많이 탔는데, 다음에는 ...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 6

집에서 먹은 것들과 짝꿍과 만들어 먹은 것들 정리.짝꿍이 육전이 먹고 싶다고 해서롯데수퍼에서 부챗살과 갈빗살을 사왔다.부침가루 얇게 묻힌 후 계란에 한 번 담가 지글지글.부침가루를 너무 조금 썼는지계란물이 떨어진 부분도 있었지만고기가 신선해서 맛있게 먹었다.과식을 했으면 다음에는 소식을 해야지..저녁으로 단호박찜 1/4조각과 후라이.명...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 5

이마트에서 사온 닭강정.직원분께 많이 맵냐고 물어봤는데달달하니 안 맵다고 해서 샀다.그러나 굉장히 매웠다. 흑흑흑.닭강정을 먹은 후 왜인지 모르게죄책감에 사로잡혀 다음 날 먹은계란 후라이, 단호박찜과 황태조림.단호박 맛있다..맛있다..그러나 얼마 후..탕수육을 먹었다.후후후후. 고기가 제일 좋다.또 다시 죄책감에 사로잡혀계란 후라이, 된장국과 비트 주스...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 4

짝꿍과 함께 만든 밀푀유 나베.짝꿍 집에 있는 냄비가 작아서 2단으로 쌓았다.2단으로 쌓으니 모양이 예쁘게 나오지 않았다.한 솥 가득 끓여서 냠냠.1인당 200g씩 해서 고기를 400g 샀는데고기와 채소의 밸런스가 맞지 않았다.하지만 난 고기를 좋아하지. 후후후후. 내가 다 먹었다.집에서 다이어트식으로 먹은 찐 단호박 반 개.흑흑흑. 배에 기별도 가지 ...

[집밥] 이것저것 먹은 것들 - 3

피타 브레드 구매해서 짝꿍과 함께 피자와 샐러드를 만들었다.샐러드는 처음에 토마토 카프레제를 하려고 했으나여의치 않아서 리코타 치즈 샐러드로 변경.피자는 총 4개를 만들었는데, 사진에서 보이는 것은베이컨 피자와 토마토 양파 피자다.베이컨 피자는 내가 특별히 신경써서 만들었다.베이컨을 듬뿍 넣고 치즈도 듬뿍 올려서 만들었다.루꼴라 피자와 무화과 피자.베이...
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