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[오목교] 평양면옥 - 을밀대 출신 요리장의 청출어람

목동 평화의 거리에 위치한 평양면옥.을밀대 출신의 요리장이 나와 오픈한 곳이다.짝꿍이랑 카톡을 보내다가 마음이 통했는지서로 평양냉면이 먹고 싶다고 외쳐서데이트하는 날 방문하게 되었다.이번 사태 영향을 크게 받겠지만점심시간에 방문해서 그런지좌석은 만석에 가깝게 차있었다.연령층이 굉장히 다양하게 차있었는데역시 냉면은 언제 누가 먹어도맛있다는 것을 보여주는 ...

[을지로] 을지면옥 - 부담없이 평양냉면을 즐기고 싶다면

개인적으로 평양냉면을 가장 부담없이 먹을 수 있는 곳이라 생각하는 을지면옥.을지면옥에서는 언제나 평양냉면과 편육이다.평양냉면.을지면옥의 특징은 과한 고춧가루를 꼽을 수 있다.고추로 맨든 가루... 이건 굉장히 귀한 가루다.육수를 먼저 한 모금 마셔보면 슴슴함을 처음 맛볼 수 있고뒤이어 미량의 짭짤함이 올라온다.면은 메밀면답게 후두둑 잘...
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