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[압구정] 목탄장 - 맛 좋고 분위기 좋은 요리 주점

도산공원이나 압구정로데오역에서쉽게 찾아갈 수 있는 목탄장 도산점.육류, 해산물 어느 하나 빠지는 것 없이다양하고 맛있는 음식을 먹을 수 있다.좌석은 다찌 형식으로 되어있다.룸도 있기는 하지만 예약 단가가 세다.자리에 앉으니 금태가 눈에 확 들어오네.해산물의 신선도는 상당히 좋은 것 같다.기본으로 나온 샐러리.앤초비 소스가 함께 제공된다.식전 안주로 먹기...

[신사] 코타바이뎐 - 이철호 셰프의 퓨전 한식 레스토랑

가오픈 기간에 찾아간 코타바이뎐.왜 지금껏 포스팅을 안 했는지 모르겠다.두 달이나 지나 포스팅을 하는 것에 대해먼저 반성반성. 게을러지지 말아야지.이철호 셰프는 기존에 압구정에서뎐이라는 곳을 운영했는데이번에 압구정 로데오 쪽으로 옮기면서상호를 코타바이뎐으로 바꿨다.코리아+타파트+전하다를합쳐서 만든 상호명이라고 한다.내외부는  모던하고 고급스럽다...

[압구정] 치즈룸 - 치즈가 가득한 창의력 있는 레스토랑

안다즈 호텔에 위치한 치즈룸.인서타그램 갬성 넘치는 음식을예쁘게 찍을 수 있는 곳으로 유명하다.롯데월드몰에도 입점 되어 있어서편한 곳으로 찾아가면 된다.확실히 인서타 갬성에 딱 맞게인테리어가 되어 있는 느낌이다.난 이런 곳보다 육향이 진하게풍기는 곳을 더 좋아하지만어쩌다 또 이렇게 오게 됐네.이왕 방문한 거 즐기고 가야지.리코타 치즈 멜트&비스크...

[압구정] 조리인 - 테이크아웃으로 즐기는 후토마끼

신사동에서 생각보다 일이 일찍 끝나서하루를 그냥 무료하게 보낼 것 같았다.이런 날 그냥 무의미하게 앉아 있으면하루가 아쉬울 것 같아 돌아가는 길에조리인에 들려서 음식을 포장하기로 결정.조리인은 미들급 스시야에서구성이 좋기로 유명하다.요새는 워낙 다양한 가격대의스시야가 많이 생겨서조리인 정도의 스시야가 되면가성비를 논할 수는 없지만비슷한 가격대의 스시야와...

[신사] 류니끄 - 류태환 셰프의 하이브리드 퀴진

아시안 베스트 레스토랑에꾸준히 순위를 올리고 있는 류니끄.미쉘린 가이드에도 소개가 되어인기를 꾸준히 얻고 있는 곳이다.시즌마다 한국 지역 내의 특산품을사용해서 요리를 만드는 이벤트를진행하고 있는데, 내가 방문했을 때는봉화 은어를 이용한 이벤트를 했다.예약제로 고객을 받고 있는데시국이 좋지 않지만 만석이었다.류니끄의 인기를 보여주는 것 같다.류태환 셰프의...

[신사] 계식당 - 닭 특수부위를 즐겨보자

닭 특수부위를 취급하는 계식당.이름부터가 닭을 취급하는 것을 알리는정직한 모습을 보이고 있다.미디어에 소개가 된 후 상당히인기를 끌고 있는 곳이어서금요일이나 주말에 갈 때에는예약을 하고 가는 것이 좋다.계식당의 시그니처 메뉴는닭목살, 가슴연골살, 안창살,허벅지살과 무릎연골살이 있다.닭목살 같은 경우는 발골하기가상당히 까다로울 것 같다는 느낌이 든다.밑반...

[신사] 왕자장어 - 도산공원 근처 붕장어 맛집

붕장어 요리점인 왕자장어.붕장어 구이 이외에 붕장어 회, 우니고노와다와 꽃게 라면 등을 팔고 있는 곳이다.예약은 필히 하고 가는 것이 좋다.일단 붕장어 구이 2인분을 주문했다.이렇게 일용할 양식인 붕장어를 보여준 후 구워준다.붕장어 눈을 보니 가슴이 먹먹해진다.굳이 이렇게 확인은 안 해줘도 되긴 하는데..붕장어 몇 점을 올려 구워준다.다 익었다.이제 맛...
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