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[강릉] 엄지네포장마차 - 맛있는 꼬막비빔밥 식도락 - 지방




작년 중순부터 올해 초까지 꼬막 비빔밥이 한참 유행했는데
그 유행을 선도했던 곳이 바로 강릉 엄지네 포장마차다.


간판 메뉴는 역시나 꼬막류 요리다.
꼬막비빔밥을 필두로 꼬막무침과 꼬막전도 있다.
기타 해산물들도 판매하고 있는데
굳이 여기서 기타 해산물을 먹을 필요는 없을 것 같다.




밑반찬과 함께 나온 꼬막 비빔밥.
밑반찬은 간소하게 나올 것이라 생각했는데
생각 외로 굉장히 알차고 맛있다.
밥은 간장 베이스로 비볐는데 생각보다 짜지 않고 고소하다.
꼬막 자체의 맛과 꼬막의 양념이 간이 세서
밥을 비교적 슴슴하게 한 것 같다.
맛이 조화로운게 예술이다.

강릉에 간다면 경험상 한 번 즐겨도 후회하지 않을 곳이다.

위치 : 강원 강릉시 경강로2255번길 21



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