삼각지에는 원조라 칭하는 대구탕집이 많다.
가게별로 구성과 가격은 크게 차이가 없지만
맛이 조금씩 달라서 많은 곳을 가보는 것이 좋다.
이번에 간 곳은 자원 대구탕.
5시 정도 도착해서 그런지 고객이 3-4팀 정도 있었다.
역시 유명한 것은 대구탕이다.
난 내장탕을 더 좋아하지만 이 날은 대구탕으로 주문.
미나리가 잔뜩 들어간 대구탕.
대구는 냉동을 잘 해동한 후 사용하는 것 같다.
생대구면 이 가격에 어림 없으니 그게 당연하겠다.
보글보글 잘 끓여준 후 냠냠 먹으면 된다.
자원대구탕은 원대구탕에 비해서 감칠맛이 덜하다.
원대구탕보다 깔끔한 맛이 난다.
술 한 잔 하기에 딱 좋은 맛이다.
대구 튀김.
대구 튀김 역시 원대구탕과 차이가 있는데
원대구탕은 폭신하게 튀겨냈다면,
자원태구탕은 굉장히 바삭하게 튀겨낸다.
볶음밥으로 마무리.
삼각지에 있는 대구탕집들은 가격 대비 맛이 좋아서
술 한 잔 하면서 도란도란 이야기를 하기 딱 좋은 곳이다.
위치 : 서울 용산구 한강대로2가길 6
덧글