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[신촌] 신촌칼국수 - 깔끔한 맛의 샤브샤브를 먹을 수 있는 곳 식도락 - 강북


짝꿍과 함께 다녀온 신촌칼국수.
평소 신촌을 지나갈 때면 항상 고객들로 북적거리는 것을 봤다.
평을 좀 찾아보니 신촌에서 맛집으로 유명하고, 
백종원의 3대천왕에도 나왔다고 한다.


나와 짝꿍은 소고기 버섯 샤브샤브를 주문했다.
샤브샤브에 고기가 빼질 수 없지. 후후후.


아름다운 소고기의 모습.
샤브샤브용으로 나온 고기는 냉동 소고기다.
냉동이면 어떠냐, 고기면 그저 옳고 바르다.


버섯 샤브샤브답게 버섯이 굉장히 많이 들어있다.


먼저 버섯을 한소끔 끓인 후
어느정도 육수가 우러나오면 소고기를 투하하기로 했다.


소고기가 투하된 샤브샤브의 모습.
어서 소고기 색이 변하길 기다린다.
인내는 쓰고 열매는 달다.




소고기가 다 익었다. 언제 봐도 아름다운 모습이다.


앞접시에 덜어 맛을 봤다.
육수에서 굉장히 버섯향이 강하게 느껴진다.
많은 버섯이 들어있어서 골라먹는 재미도 있다.
소고기는 좀 질겼지만 샤브샤브용으로 먹기에는 손색이 없다.


샤브샤브를 어느정도 먹다보면 칼국수가 나온다.
칼국수는 기본 제공이며 리필은 무료로 가능하다.
칼국수는 한 번 익혀 나오기 때문에 오래 끓일 필요가 없다.


칼국수를 다 먹으면 밥을 볶아준다.
김가루, 미나리와 참기름을 넣어 함께 볶아준다.
볶음밥 역시 기본으로 제공된다.
볶음밥에 들어있는 미나리가 참 맛있었다.

신촌에서 깔끔한 맛의 샤브샤브를 먹고 싶다면 추천하는 곳이다.

위치 : 서울 마포구 신촌로 124



덧글

  • 핑크 코끼리 2019/09/25 12:44 # 답글

    버섯도 푸짐하고 맛있어 보이네요 :)
  • Defabio 2019/09/25 17:15 #

    네. 버섯 종류도 다양해서 참 맛있게 먹었어요.ㅎㅎ
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